パーキングエリアにもグルメがある！
フードコートやレストランが豪華な「サービスエリア」は全国にたくさんあります。
しかし休日、年末年始、お盆などの繁忙期（?）は、サービスエリアまで入るのに渋滞したり、到着してもレストランが激混みだったりして、落ち着くのは難しいかもしれません。
一方の「パーキングエリア」はそこまで混雑していないものの、トイレやコンビニだけの地味なイメージが先行します。ところが、時々あるんですよ、そこに穴場グルメが！
ということで、「これは美味しい！」と思ったパーキングエリアグルメ第一弾、「みどり湖PA白樺亭の山賊焼定食」をご紹介します！
長野道塩尻ICの手前、みどり湖PA
長野県の塩尻IC付近にあるみどり湖PA。東京方面からは、「恋人の聖地」を自称している諏訪湖SAの次の休憩所になります。
みどり湖自体は人造湖らしく、付近には変わった温泉のほかに特に何もありません。
物好きのためにその「変わった温泉」のリンクを貼っておきます…
入口は地味でいかにもPAという感じですが、ここには食堂が併設されています。
ここの名物は「ひとくち山賊焼定食 780円」。
限定30食とのことですが、平日夕方に訪れた時にはまだ残っていていました。
食券を買ってカウンターへ。
定食類のご飯のおかわりが無料で、入口に炊飯器が置かれています。
信州名物山賊焼を「揚げたて」で食べられる！
「山賊焼」とは、長野県のご当地グルメの一つ。
鶏肉をニンニクを効かせた醤油だれに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げたものです。
ここの食堂の良いところは「揚げたて」で山賊焼を食べられるところです。
食券をカウンターに渡すと「少々お時間がかかります」と案内され、注文が入ってから揚げてくれます。
周囲のお客さんもこの「ひとくち山賊焼定食」を頼む方が多く、名実ともに人気がある様子。地元の方の間でも有名です。
食感としては唐揚げと竜田揚げの間くらいのパリパリさで、中はジューシーな仕上がりです。ニンニクの効いたたれの風味が香ばしく、おいしい！ですがひとくちでは食べられません。
皿の端についてくるマヨネーズをつけると味の変化が楽しめてなお良し！
個人的には山賊焼というと量が多くて食べきれないイメージがありましたが、こちらなら食欲普通の筆者でも食べきれました。この「ひとくち山賊焼」はお持ち帰り用も販売しているので、お土産にもいいかもしれません。
土休日でSAが混雑しているときは、本格的な山賊焼をPAで食べてみてはいかがでしょうか？
